RECETTE DE CRÈME PÂTISSIÈRE À BASE DU LAIT LOYA!

La crême pâtissière se consomme généralement avec des gâteaux, des crêpes, croissants etc.

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SERVES 3
COOK TIME 20 mins
PREP TIME 30 mins

RECETTE DE CRÈME PÂTISSIÈRE À BASE DU LAIT LOYA!

La crème pâtissière se consomme généralement avec des gâteaux, des crêpes, croissants etc.

INGREDIENTS

  • 500ml de lait LOYA;
  • 3 jaunes d’œuf;
  • 1 œuf entier;
  • 125g de sucre;
  • 50g de farine;
  • 1 gousse de vanille

    • METHOD

    1. - Versez du sucre, l’œuf entier et trois jaunes d’œufs dans un bol et bien mixer afin d’obtenir un mélange homogène;
    2. - Ajoutez-y de la farine et mélangez;
    3. - Mettre du lait dans une casserole et porter à ébullition y ajouter de la gousse de vanille et remuez au fur et à mesure;
    4. - Ajoutez le lait porté à ebullition dans le mélange et remuer;
    5. - Remettre tout le mélange dans la casserole et posez au feu et remuer jusqu’à ce qu’elle devienne lourde puis retirez du feu;
    6. - Votre crème pâtissière est prête.